In un pentolino portate a bollore mezzo litro d'acqua,poi gettatevi le scorze e fatele bollire per qualche minuto,scolatele e ributtatele in un altro pentolino con l'acqua bollente,ripetete questa operazione ancora una volta. Sbucciate al vivo i limoni e tagliateli a spicchi. In una pentola mettete 200 ml di acqua , il succo dei limoni che avete raccolto e lo zucchero e fate bollire per 10 minuti, aggiungete i limoni e le scorze e fate cuocere fino a cottura. Versate la marmellata nei vasetti accuratamente lavati e sterilizzati,chiudeteli e capovolgeteli lasciandoli così per circa 10 minuti,poi raddrizzateli e fateli raffreddare.

Se volete una marmellata più dolce mettete in ammollo le bucce per 24 ore e sbollentatele solo una volta.

Buon lavoro!