"Le fiche mise cu siccane susu 'lli cannizzi allu sole te agosto" , vengono rigirate con cura per ottenere una buona essiccazione che garantirà una lunga conservazione del prodotto  negli "stangati",recipienti in terracotta o nei grandi  " boccacci " di vetro durante l'inverno. Le sorelle Cesari ed altri componenti della famiglia in  campagna ,mentre dispongono i fichi,tagliati a metà ,sul graticcio di canne,appoggiato su una cassa di legno dove in seguito,verrà sistemato il tabacco essiccato. Fine anni '60

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