Al ritmo forsennato dei tamburelli,accompagnati dalle note di una fisarmonica, "li Zimba" ( Pino a dx, Niculinu al centro ,alle sue spalle Giuliano Conte e Aldo alla fisarmonica ) si esibiscono in una calda notte d'estate,suonando e cantando i canti della tradizione popolare,riportati in auge dopo anni in cui erano stati quasi dimenticati,facendoli riscoprire al mondo intero. Ad Aradeo, si suonava e si ballava  per tutta la notte sulle note incalzanti della pizzica,soprattutto nella notte di San Rocco ,"li Zimba ",abili ballerini di "scherma ",un'antica danza che simula un vero e proprio duello rusticano, in cui i duellanti si sfidano con la gestualità delle mani ,erano forse i più bravi e abili ballerini di del Salento.

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