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- Scritto da Scritto da Maria Antonietta Bruno con Antonietta Barrotta
- Categoria: Monumenti ed Edifici
- Pubblicato: 17 Febbraio 2020
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La Masseria Bianca " te lu Massaru Biagio " era una delle più grandi e conosciute fattorie nel nostro paese. Una imponente costruzione rurale risalente al 1714,com'è scritto sull'architrave di una finestra al primo piano. Recintata da muri a secco e con un grande cortile centrale su cui si affaccia un bel mignano recentemente restaurato. Stalle per gli animali e locali di pertinenza adibiti per uso agricolo circondano il grande spiazzo. Si accede alla masseria da un grande portale (un tempo munito di un robusto portone in legno) ai lati del quale vi sono due nicchie ,ormai vuote,dei santi protettori del grande complesso agricolo. Oltre alle grandi cisterne che contenevano una enorme quantità di acqua piovana ( circa 800 - 900 quintali ),necessaria al sostentamento del massaro e dei contadini che vi abitavano,c'è un grande forno che un tempo permetteva la cottura di un quintale e mezzo di pane. La Masseria Bianca apparteneva alla nobile famiglia Mangiò di Galatina e si estendeva per circa 98 ettari. La masseria possedeva anche una neviera,tutt' ora esistente,anche se versa in un cattivo stato di conservazione. Nei tempi passati ,si allevavano ovini,suini,bovini e animali da cortile. Si produceva ,oltre naturalmente al latte e ai formaggi, anche olio,grano,cereali e foraggio per gli animali...e come dice il proverbio : alla mmassaria nun 'ccè carestia.
Il portale d'ingresso da cui si accede al complesso masserizio. Ai lati del fornice ci sono due nicchie,ormai vuote,dove un tempo erano affrescati i santi protettori della masseria.
Una delle due nicchie dove erano affrescati,in tempi lontani, le immagini dei santi che proteggevano la masseria.
L'atrio adiacente il portone d'ingresso ,originariamente, difeso da un robusto portone in legno.
Le "chianche" originali.
Uno dei grandi fori su cui poggiavano i cardini del grande portone in legno
Le antiche stalle
Una costruzione bianca ,come il suo nome e abbagliante di luce sotto il tiepido sole invernale
Un concio di pietra leccese ,su cui è scolpita una cornice ellittica,apparentemente vuota all'interno...è probabile che un incisione o un bassorilievo,contenuto all'interno, sia stato cancellato dall'usura del tempo.
Volte a botte all'interno del fabbricato.
Il maestoso forno che sfornava un quintale e mezzo di pane,che serviva a sfamare la famiglia del massaro e quella dei contadini che vi lavoravano. In seguito ,il forno è stato ridimensionato.
I muri interni che hanno uno spessore notevole.
"Lu Sciatacu" un setaccio che serviva alla pulizia dei cereali, dopo che erano stai "battuti "sull'aia.
L'impronta del grande camino che serviva per la produzione dei formaggi.
Una porta ricavata da un camino,nel locale che fungeva da cucina.
La canna fumaria dell'ex camino.
Una vecchia pila in leccese , usata come lavatoio.
Un antico muro a secco.
Sull'architrave di questa finestra è incisa la data di costruzione della masseria o del piano nobile che è il 1714
Il retro del fabbricato
Un antico doccione in leccese sporge sulla facciata laterale
Ringrazio il Sig. Nicola Manco,genero "te lu Massaru Biagiu" ed ora proprietario insieme alla moglie Maria Carmela Chirivì,di una parte della masseria,per la sua disponibilità e gentilezza. Ringrazio inoltre Salvatore Imperiale per la sua preziosa collaborazione.